Une nouvelle recette arrive très bientôt ici. On mijote quelque chose de gourmand, parfumé, et bien dans l’esprit de La Réunion des cuisines. En attendant, laisse-toi inspirer par nos autres univers… le temps que ça dore, mijote, ou gratine !
Voyages Culinaires et Métissage
Ici, la cuisine voyage et se réinvente.
Découvrez nos recettes métissées où les saveurs péi rencontrent celles de l’Asie, de l’Europe, de l’Afrique et d’ailleurs, ainsi que nos explorations culinaires du monde.
Un espace pour s’évader, apprendre et goûter autrement, où traditions et créativité se rencontrent. Voyages Culinaires à travers le monde.
Tiramisu Goyaviers & Rhum Arrangé – Île de La Réunion
Quand l’Italie rencontre les Hauts de La Réunion… Voici un tiramisu revisité, sans œuf cru, accessible à tous les gourmands. La douceur acidulée des goyaviers péï se marie à la rondeur du mascarpone et à la chaleur d’un rhum arrangé aux gousses de jacques mûres. […]