Le 1er mai, c’est la fête du travail, mais en cuisine, on a décidé que ce serait la fête du goût pour une fois en 2026 sans y passer des heures ! Pour accompagner notre table festive (bleu-blanc-rouge », on a concocté un menu pour la […]
Zembrocal de Fêtes
Menus festifs, buffets généreux, recettes “wahou”, traditions du calendrier et grandes occasions.
Une sélection pour célébrer seule, en famille, entre amis ou en communauté : Noël, Eid, Pâques, Nouvel An chinois, anniversaires, fêtes religieuses, repas de fête et grandes tablées…
1er mai : 3 Ambiances pour sublimer votre table (Spécial petit budget)
Le 1er mai à La Réunion, ce n’est pas une fête comme les autres. On ne prépare pas forcément une grande table ou un repas compliqué. Souvent, on se souhaite « bonne fête », on offre un petit muguet quand ce n’est pas trop cher, on chouchoute […]
2 Crêpes express : Notre recette sans temps de repos
Aujourd’hui, c’est la Chandeleur, mais chez nous pas question de faire une pile de crêpes qui traîne pendant trois jours. On a choisi la simplicité : juste deux crêpes, rapides, sans repos de pâte, juste pour se faire plaisir sans excès. Résultat : une crêpe […]
Crêpes « Tendresse » : La recette généreuse et inratable
Il y a des jours où on se sent un peu à plat… et c’est souvent dans la cuisine que l’on retrouve le meilleur des remèdes. Surtout quand c’est Monsieur qui prend les choses en main ! Aujourd’hui, nous ouvrons notre cahier de recettes pour […]
Recette de tartinade de graines de jacques pimentée pour l’apéritif
Cette année, les graines de jacquier se sont invitées à notre table de fêtes. Pas question cette fois encore de les oublier dans le congélateur! On a eu envie d’une petite farce toute simple pour accompagner nos apéritifs. C’est sain, c’est terriblement goûteux. C’est notre […]
Toasts Étoilés de Noël : Duo de Betterave et Chouchou
Bienvenue dans les coulisses de notre cuisine! Aujourd’hui Malou avait un tout autre projet en tête, mais la vie de blogueuse est faite d’imprévus : un flexible de douchette d’évier qui lâche et voilà toute l’organisation qui s’envole! Pas question de se laisser abattre pour […]