Le goyavier fait partie de ces petits trésors que l’on attend chaque année avec impatience.
Un fruit simple, sauvage, acidulé… mais chargé d’histoire et de souvenirs pour beaucoup de famille réunionnaises.
Aujourd’hui je vous emmène dans les Hauts, là où il pousse naturellement, mais aussi dans un grand pot dans mon jardin, où la nature nous a offert une belle surprise cette année.
🍒 Un des l’Or rouge de la Réunion : un fruit, une histoire
Le goyavier est un petit fruit emblématique des Hauts de l’île. Sa saison, qui s’étend habituellement de mai à août, est marquée par les cueillettes familiales « un seau à la main, le cœur en fête et l’eau à la bouche à la célèbre fête des Goyaviers à la Plaines des Palmistes qui rassemblent les amoureux du fruit : confitures, jus, pâtisseries, glaces… tout y passe.
Avant, on pouvait en cueillir gratuitement dans les forêts ou sur les bords des routes. De nos jours, si vous n’avez pas un pot sur votre balcon ou dans votre jardin, il faut payer pour en goûter. Les temps changent : avec le climat aussi qui a ses caprices de changement, la nature nous surprend. En effet en février 2026, on a eu la chance d’en voir rougir dans notre grand pot.
Une recette qui pourrait vous surprendre : le tiramisu goyaviers et rhum arrangé
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